京都の料理旅館吉田山荘で５／8に皐月のイベントとして、
麹と腸のお話と麹を使った会席料理を召し上がっていただく会を開催いたしました。
皆さん、健康や腸のこと、麹ってどうなの？とご参加くださり、
わかりやすかった！とすぐに腸活として、麹を取り入れたいと早速、麹作りレッスンにお申し込みいただきました。
吉田山荘料理長による麹を使った会席料理は、どれも美味しく、皆さん笑顔でした。
ご参加の皆様、お世話くださった吉田山荘様、ありがとうございました。
次回はご参加の方々からリクエストをいただき、
吉田山荘様にて６／21(火) 10時〜12時で「発酵と麹2種作り』を開催予定にしています。
ご興味あられる方は、是非この機会に吉田山荘へいらしてくださいね